magnesium: மக்னீசியம் என்பது நம் உடலுக்கு அன்றாடம் தேவைப்படும் மிக முக்கியமான கனிமங்களில் ஒன்றாகும். இது இதய ஆரோக்கியம், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். தவிர, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதில் மெக்னீசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் இந்த மக்னீசியத்தை உணவுகளில் இருந்து மட்டுமே பெற முடியும். அந்த உணவுகள் என்ன, எந்தெந்த உணவுகளில் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது என்பதை இங்கு காண்போம்.
மெக்னீசியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது நம் உடலுக்கு நேரடியாக நன்மை செய்வதை விட மறைமுகமாக நிறைய செய்ய முடியும். மற்ற உணவுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கு மெக்னீசியம் உடலுக்கு அவசியம். அத்தகைய மெக்னீசியம் நிறைந்த சில உணவுகள் இங்கே.
magnesium: மெக்னீசியம் நிறைந்த இந்த 7 உணவுகள்.
நட்ஸ் வகைகள்
முந்திரி, பாதாம் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்ற கொட்டைகளில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது.
அதுமட்டுமின்றி, கொட்டைகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் அதிகம் உள்ளது. இவை இதயம் மற்றும் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்.
அவகேடோ
வெண்ணெய் பழம் வெண்ணெய் பழம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. வெண்ணெய் சுவை கொண்ட வெண்ணெய் பழத்தில் ஒமேகா-3 கொழுப்புகள் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன.
வெண்ணெய் பழத்தில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளும் உள்ளன. மக்னீசியமும் உள்ளது. இவை உடலில் வீக்கத்தைக் குறைத்து ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகின்றன.
வாழை
வைட்டமின் சி தவிர பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் போன்றவை வாழைப்பழத்தில் அதிகம் உள்ளது.
ஒரு நாளைக்கு ஒரு வாழைப்பழம் சாப்பிட்டால், உடலின் தினசரித் தேவையில் 10 சதவிகிதம் மக்னீசியத்தைப் பூர்த்தி செய்யலாம். இது நமது எலும்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
கீரைகள், இலை காய்கறிகள்
கீரைகள் மற்றும் இலைக் காய்கறிகளில் நுண்ணூட்டச் சத்துகள் அதிகம்.
குறிப்பாக கீரை, கீரை, முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றில் மெக்னீசியம் அதிகமாக உள்ளது. இவற்றில் ஒன்றை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.
விதைகள்
விதைகள் அளவு மிகவும் சிறியவை. ஆனால் இது ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது. குறிப்பாக மெக்னீசியம் அதிகம்.
குறிப்பாக சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் பூசணி விதைகளில் மெக்னீசியம் அதிகமாக உள்ளது. தினமும் குறைந்தது ஒரு ஸ்பூன் அளவு இதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
கொழுப்பு நிறைந்த மீன்
மீனில் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மட்டுமின்றி மக்னீசியமும் அதிகமாக உள்ளது. குறிப்பாக கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள மீன்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சால்மன், மத்தி, கானாங்கெளுத்தி ஆகியவற்றில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகம்.
கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை சாப்பிடுவது இதயத்தையும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் வலுப்படுத்த உதவும்.
டார்க் சாக்லெட்
டார்க் சாக்லேட்டில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். குறிப்பாக ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளிட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.
குறிப்பாக டார்க் சாக்லேட்டில் மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ளது. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு இது மிகவும் முக்கியமானது.
மெக்னீசியம் பற்றிய கேள்விகள் தினசரி உணவில் மெக்னீசியம் எவ்வளவு முக்கியமானது?
மெக்னீசியம் நமது ஒட்டுமொத்த உடல் செயல்பாடுகளுக்கு முக்கியமானது. நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, தசை வளர்ச்சி, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு, எலும்பு ஆரோக்கியம், டிஎன்ஏ வளர்ச்சி மற்றும் பல உட்பட ஒட்டுமொத்த இயக்கத்தில் மெக்னீசியம் பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, தினசரி உணவில் மெக்னீசியம் அவசியம்.
ஒரு நாளைக்கு உங்களுக்கு எவ்வளவு மெக்னீசியம் தேவை?
தேசிய சுகாதார நிறுவனங்களின் படி, மெக்னீசியம் அளவு வயது மற்றும் பாலினத்தின் அடிப்படையில் மாறுபடும்.
14-18 வயது ஆண் – 410 மி.கி.
14-18 வயதுடைய பெண்கள் – 360 மி.கி.
19-30 வயது ஆண் – 400 மி.கி.
19-30 வயதுடைய பெண் – 310 மி.கி.
31 – 50 வயது ஆண் – 420 மி.கி.
31-50 வயதுடைய பெண் – 320 மி.கி.
51 வயதுக்கு மேற்பட்ட ஆண்கள் – 420 மி.கி.
51 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் – 320 மி.கி.
உணவுகளை விட சப்ளிமெண்ட்ஸ் சிறந்ததா?
மெக்னீசியம் மட்டுமல்ல, எந்த தாது மற்றும் வைட்டமின்களையும் உணவின் மூலம் பெறுவது சிறந்தது. உணவு போதுமானதாக இல்லாதபோது, மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
